夏季清热解暑多饮“三豆汤”
夏季清热解暑多饮 三豆汤
绿豆性味甘寒,有清热解*,消暑、利水的功效。
赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,可辅治腹部胀满,脚气浮肿,小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排*消肿作用。
黑大豆性味甘寒、微苦,有解*、散热、除烦的作用,也是夏令消暑清热的佳品。黑大豆可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。
如果黑大豆在市场上买不到,可用薏苡仁代替。薏苡仁性味甘谈、微寒,可利水渗湿,健脾止泻,消炎排*。它性微寒而不伤胃,益脾不腻人,药性缓和,是一种清补利湿的夏令良药。
三豆汤的制作方法并不复杂:将以上各味(每味10克为宜)置于锅中,加入清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右,冷却后,即可连豆带汤一起服用。
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