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20世纪60年代，新中国成立后相当长的一段时期，在我国的部分地区流行着一种严重疾病——大骨节病。这是一种多发性、变形性的骨关节病，一种原因不明的地方病。基本病变主要是发育中儿童的关节透明软骨变性与坏死以及继发的骨关节炎。病情严重的患儿身材矮小、畸形，甚至终生残疾。在那个大骨节病流行的年代，到处都可以听到“救救孩子们”的呼声。
作为典型的地方病，大骨节病目前尚无有效的治疗方法，控制大骨节病的关键在预防。近年来，随着国家综合防治大骨节病措施的落实，以及居民生活水平的提高，病区居民饮食结构和粮食来源也日益多样化，绝大多数病区儿童新发病例已得到持续有效控制，病情呈稳中下降或低位波动趋势，全国总体病情已基本达到控制水平。
到底什么是大骨节病？
大骨节病为儿童和少年发生的地方性、变形性骨关节病。临床上表现为四肢关节痛、增粗、变形、活动受限，肌肉萎缩，严重者出现短指、短肢甚至矮小畸形。
大骨节病临床表现
大骨节病按临床严重程度分为Ⅰ度、Ⅱ度、Ⅲ度。
Ⅰ度大骨节病：出现多发性、对称性手指关节增粗，有其他四肢关节增粗，屈伸活动受限、疼痛、肌肉轻度萎缩。
Ⅱ度大骨节病：是在Ⅰ度基础上，症状、体征加重，出现短指（趾）畸形。
Ⅲ度大骨节病：是在Ⅱ度基础上，症状、体征加重，出现短肢和矮小畸形。
大骨节病该如何防治呢？
大骨节病防治的根本措施在于阻断病因传播途径，其核心是停止食用病区自产粮（小麦、玉米），因地制宜地采取相应的预防措施。这些措施主要有：
（1）病区中在水源条件允许的地方，改种水田，主食大米；
（2）在边远山区可退耕还林，或退耕还牧；
（3）改种经济作物，有市场购入食粮；
（4）改善谷物生产、制粉、贮存技术，提高食粮卫生质量，将T-2*素含量降至ng/g以下，至少是ng/g以下；
（5）搬迁至非病区居住。
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