对于患有湿疹的人来说，吃某些食物会触发身体释放导致炎症的免疫系统化合物，这反过来又会导致湿疹发作。抗湿疹饮食类似于抗炎饮食。
可能引发湿疹发作并且可以从饮食中去除常见食物包括：
柑橘类水果
乳制品
蛋
麸质或小麦
大豆
香料，如香草、丁香和肉桂
番茄
某些类型的坚果
医生可能会推荐过敏测试。即使你对特定食物不过敏，但也可能对它敏感，并且在重复接触后可能会出现皮肤症状。医生称这种反应为食物反应性湿疹。
一些湿疹患者也有口腔过敏综合征或对花粉敏感。这代表他们可能对其他食物有反应，包括：
青苹果
萝卜
芹菜
榛子
梨
患有湿疹的人很容易出现口腔过敏综合症，如果他们对花粉过敏或对上述食物有轻微的过敏反应，需要立即咨询医生。
服用益生菌补充剂可以减轻湿疹的症状。益生菌有多种补充剂，例如：
益生菌也存在于许多天然的食物中。益生菌食品包括：
酸奶
酸菜
泡菜
豆豉
本文来源：北京青年报