湿疹其实是一种比较常见的、由内外因素所引起的剧烈瘙痒的过敏性的皮肤炎症，这种疾病具有容易反复发作的特定，因此，对相关的患者来说，又比较容易影响自身的工作学习以及生活。其实，通过饮食的管理以及局部的护理来进行治疗，还是可以预防它发作的！
中医的解释是：风毒之邪侵袭身体，与湿热相博，内不能疏泄，外不能透达，欲于肌肤腠理之间而发。那么湿疹不可以食用什么食物？你或许真的不知道，今天我们来告诉各位答案
通俗一点的来讲，由于夏季早晚的温差相对比较的大，风邪尤盛，我们每一个人的体质都是不同的，频繁的冷热交替，对身体的皮肤产生了一定的刺激，加之空气漂浮的花粉，使敏感的人群容易发生过敏以及湿疹等相关的皮肤病。
湿疹是属于炎症性的皮肤病，也是皮肤科最为常见的一种疾病。剧烈瘙痒、反复发作为其特点，让人真的是苦不堪言。
经典的湿疹经常伴有淡黄色的渗液，特别是在搔抓之后会出现，干涸之后甚至还会出现结痂，皮肤的异常；但是转化为慢性之后，或许会因反复搔抓从而导致自身皮肤的增厚，主要的表现为粗糙、干燥以及纹理的加深，看着病处这点呢让人比较的难受。
湿疹的症状种类：
按皮损的表现主要分为急性、亚急性以及慢性三期。
1、急性的湿疹：皮损初为多数密集的粟粒大小的丘疹、丘疱疹胡总和是小水泡，基底潮红，逐渐融合成片，由于搔抓，丘疹、丘疱疹或者是水疱顶端抓破之后呈现比较明显的点状渗出以及小糜烂面，边缘不清。
比如：继发性的感染，炎症会更加的明显，可以形成脓疱、脓痂、毛囊炎以及疖等。自觉的剧烈瘙痒，主要发于头面、耳后、四肢远端、阴囊、肛周等，多对称进行发作。
2、亚急性的湿疹：急性的湿疹炎症减轻之后，皮损以小丘疹、结痂和鳞屑为主，仅仅见少量的丘疱疹以及糜烂。
3、慢性的湿疹：经常由于急性、亚急性湿疹反复发作不愈从而转为慢性的湿疹；也可以为开始即为慢性的湿疹。
主要的表现为患处皮肤的增厚、浸润，棕红色或者是色素的沉着，表面比较的粗糙，覆鳞屑，或者是因抓破从而结痂。经常见于小腿、手、足、肘窝、腘窝、外阴、肛门等处。病程不定，容易复发，经久不愈。
接下来我们说一下饮食管理的方面，既要吃有助于疾病有所减退的食物，也需要注意避开诱使它发作的食物。但是不管是哪一类的食物，对患者或许都可以产生比较大的影响，特别是对于比较容易诱使它发病的食物来说。
一般的来说，饮食物使得它发病的速度比较的快，初起的症状或许就会有所加重。因此，以下这4类食物，大家需要尽量的避而远之：
1、植物类：
坚果类、蔬菜类以及粗粮类这三大类别之中的某一些食物还是可以诱发湿疹的，比如说：核桃、开心果、腰果、松子、栗子、茼蒿、蘑菇、土豆、胡萝卜、竹笋、芋头、慈姑芹菜、西红柿、花生、芝麻、绿豆、红豆、芡实、青豆、玉米、荞麦、黄豆以及豆制品等等。
特别是坚果类的，比较容易引发相对比较重的过敏症状。另外其中还包括一些具有特殊气味的植物、比较辛辣的食物，比如说：大葱、大蒜、芥末油、胡椒粉以及咖喱粉等等。
2、动物类：
动物类主要是集中在各种家禽以及海产品上面，比如说：鸡、鸭、鹅肉、牛肉、羊肉鱼虾蟹贝以及鱿鱼等等，这些肉类比较容易引发喘息的症状。另外还有就是鸡蛋、鹌鹑蛋其实也是诱发湿疹的一大原因！
3、水果类：
食物之中，如果是比较引起湿热症状的水果其实都是不适合患者进行食用的，特别是像荔枝这种的水果，其他的水果其中还包括香蕉、菠萝、芒果、龙眼肉以及草莓等。
4、其他类：
这类的食物很多指的是应用了一些化学合成类的食物，比如说：糖精、醋酸、香精、合成燃料或者是枸橼酸等等。